Kräuterwein aus Artischocken

Der feine Beuroner Artischockenwein wird aus Artischocken aus dem Klostergarten und einem trockenen, hochwertigen Weißwein aus der Bodenseeregion hergestellt. Die natürlich angebauten Artischocken, von den Mönchen der Erzabtei sorgsam per Hand geerntet und weiterverarbeitet, sorgen für eine hervorragende Qualität. Der besonders gekelterte Artischockenwein ist mit seinen 13,5 % Vol. ein besonderes Geschenk.

Bereits seit 1994 baut die Klostergärtnerei Beuron neben Gemüse und Zierpflanzen auch eigene Kräuter an, auf deren Basis sie alkoholische Kräuterauszüge herstellt, die neben ihrem erlesenen Geschmack auch eine Wohltat für Körper und Geist sind. Seit über 20 Jahren werden in der hauseigenen Brennerei auch verschiedenste Obstbrände mit den herrlichen Aromen der selbst angebauten Früchte gewonnen.